板式冷却器是由许多具有波纹形的传热板，按一定间隔，通过垫片压紧而组成的可拆设备。它主要的零部件有传热板片、密封垫片、两端的固定压紧板、轴等。

板片组装时，两个相邻的板片交替排列，板片与板片之间的周边有密封垫圈，作用是防止流体泄漏并使两板之间形成狭窄的网形流道，板片上有四个角孔，形成了流体的分配管与汇集管。两种流体分别流入各个流道，可以逆流或并流，通过板片换热。

传热板片是冲压成型的，具有规则的波纹，有人字形、水平波纹等。波纹作用，是提高板的刚度，第二，使介质在低流速下发生强烈的湍流，强化传热。另外，板式冷却器设计的注意事项：根据流体介质的不同，板片的材质也相应地改变。

板式冷却器的点是比水冷却器的传热效率高，大约高2~4倍；占地面积小，结构十分紧凑，清洗方便；每块板片的重量轻，板片厚度薄；可拆式板片可调整换热面积（改变板片数量即可）或流程组合。缺点：密封周边较长、容易泄漏，不能承受高压。